El verano es propicio para la lectura pausada del periódico en una terraza con una cerveza o un vino flanqueado por una buena tapa. No es Galicia una tierra que destaque por la generosidad y variedad de sus tapas —si la comparamos con otras zonas del país, claro está—, pero en los últimos tiempos se observa un cambio de tendencia más que esperanzador. (more…)
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